Hopfen, Malz und Gründergeist: Steffen Marx, Gründer und Geschäftsführer der Giesinger Biermanufaktur, ist am 7. Mai 2026 bei Unternehmer:innen Live zu Gast. Vom Start in der „dahauten Garage“ bis zur zweitgrößten Privatbrauerei Münchens mit Millionenumsatz: Marx erzählt seine außergewöhnliche Gründungsgeschichte, spricht über Crowdfunding als Wachstumsmotor und gibt Einblicke in seine aktuelle Mission, Giesinger Bräu auf das Oktoberfest zu bringen.
Was 2006 als mutiges Experiment in einer kleinen Garage begann, ist heute eine der spannendsten Brauereien Münchens: Steffen Marx, Quereinsteiger mit abgebrochenem Studium in Vermessungs- und Brauwesen, hat mit der Giesinger Biermanufaktur eine echte Erfolgsgeschichte geschrieben. Trotz finanzieller Hürden und anfänglicher Unsicherheiten blieb er seiner Vision treu – und wurde belohnt.
Mit der Eröffnung eines neuen Standorts im Jahr 2014 und der offiziellen Anerkennung als Münchner Brauerei im Jahr 2020 hat sich Giesinger Bräu fest in der traditionsreichen Bierlandschaft der Stadt etabliert. Heute zählt das Unternehmen zu den größten privaten Brauereien Münchens – mit einem klaren Fokus auf Qualität, Regionalität und Innovationsgeist.
Crowdfunding, Community und große Visionen
Ein zentraler Baustein des Erfolgs: die enge Verbindung zur Community. Steffen Marx setzte früh auf Crowdfunding und schaffte es, nicht nur Kapital, sondern auch Begeisterung für seine Marke aufzubauen. Diese Nähe zu den Unterstützer prägt Giesinger Bräu bis heute.
Auch kulturell ging Marx neue Wege: Mit dem Film „Out of Giesing“ wurde seine unternehmerische Reise filmisch begleitet – ein weiteres Beispiel für seinen unkonventionellen Ansatz.
Auf dem Weg zur Wiesn – Giesinger will aufs Oktoberfest
Aktuell sorgt Steffen Marx mit einem ambitionierten Vorhaben für Aufmerksamkeit: Per Bürgerbegehren kämpft er dafür, dass Giesinger Bräu künftig auf dem Oktoberfest vertreten ist – mit einem eigenen Zelt. Ein Schritt, der nicht nur wirtschaftlich, sondern auch symbolisch große Bedeutung für die Marke hätte.
Ein Abend voller Insights und Gründergeist
Bei Unternehmer:innen Live gibt Steffen Marx persönliche Einblicke in seinen Weg – von Rückschlägen und Risiken bis hin zu mutigen Entscheidungen und großen Erfolgen. Im Fokus stehen dabei:
- der Aufbau einer starken Marke ohne klassischen Hintergrund
- die Kraft von Crowdfunding und Community
- unternehmerischer Mut in einer traditionsgeprägten Branche
- Authentisch, inspirierend und praxisnah: Freuen Sie sich auf einen Abend voller Unternehmertum – mit all seinen Facetten.
