Upcoming Startups im Juli

Welche neuen Startups gibt es in München? In der Fotostrecke findet Ihr alle Upcoming Startups, die wir im Juli vorgestellt haben.

Maximilian Feigl 4. August 2023 3 Min. Lesezeit

Protegg — Protegg: Täglich fallen 12.000 Tonnen Reststoffe in der Eierproduktion an. Das Münchner Startup Protegg stellt sich der Herausforderung, diese Massenreststoffe in neue Rohstoffe zu verwandeln, ganz im Sinne der Kreislaufwirtschaft. Im Interview erklären uns die Gründer Markus Johanning und Fabian Hütter, was genau ihr Plan ist: „Wir haben uns mit der Einführung neuer Rohstoffe in den Rohstoffmarkt eine sehr große Herausforderung geschaffen. ESM ist ein komplett neuer Rohstoff, das Bioplastik aus ESM eine Weltneuheit und es gilt, Stakeholder aus allen Lagern zunächst zum Ausprobieren und zum Einsatz neuartiger Rohstoffe und Applikationen zu überzeugen.“ (Foto: Protegg)

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